Priprema:
Kore:
1. Čvrsto umutiti 3 belanceta sa 3 kašike šećera, pa umešati 3 kašike rogača, kašiku mlevenog keksa i 1/2 praška za pecivo.
2. Sve lepo sjediniti. Smesu uliti u kalup u obliku srca obložen pek-papirom, te peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.
3. Na isti način od preostalog materijala ispeći još tri kore.
Fil I i II:
1. Umutiti žumanca sa šećerom i skuvati ih na pari. Pred kraj umešati čokoladu i mešati dok se ne otopi.
2. Margarin penasto umutiti, sastaviti ga sa ohlađenim kremom, te umešati eurokrem i mleveni keks (fil I).
3. Čvrsto umutiti 4 dl slatke pavlake.
Finalni postupak:
1. Svaku koru natopiti sa 1 dl mleka, a potom filovati na sledeći način: kora, fil I, fil II, kora, fil I, fil II… dok se ne utroši materijal.
2. Potom 100 g čokolade otopiti sa 1 kašikom masti i 1 dl slatke pavlake, pa preliti preko torte.
Grozdanović iz
Sombora
