Priprema:
1. Luk sitno iseckati, pa ga kratko prodinstati na zagrejanom ulju.
2. Nakon toga dodati peršun i naliti vodom. Začiniti po ukusu i ostaviti da se krčka dvadesetak minuta.
3. Zatim dodati seckano zelje i nastaviti sa kuvanjem dok zelje ne omekša.
4. Pred kraj kuvanja (oko 5 minuta) dodati viršle iseckane na kolutove, pa kada se skuvaju, čorbu služiti toplu sa kiselim mlekom.
Cvetković iz Zdravinja
