(5 glasova, prosek: 3.80 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Crni luk i kisele krastavce izrendati na sitno rende, krompir i šargarepu iseći na kocke, a 3 jajeta tvrdo skuvati i iseći na kocke.
2. U šerpu sipati 2 l vode, dodati krompir i šargarepu te kuvati na tihoj vatri. Dodati malo kima, soli, mešavinu začina, ulje i nastaviti sa kuvanjem.
3. U odgovarajuću posudu staviti meso, malo soli, mešavinu začina, biber, jedno jaje, 2 kašike prezli, crni luk i dobro promešati.
4. Od smese sa mesom praviti gomboce i staviti u vodu sa povrćem pa kuvati na tihoj vatri.
5. Pred kraj kuvanja dodati kisele krastavce i barena jaja.
6. Umutiti pavlaku sa 2 kašike brašna, malo vode i žumancetom, a zatim sipati u čorbu uz neprestano mešanje.
7. Na kraju dodati sitno iseckan peršun.
