Start Deserti / Torte i kolači Crna torta

Crna torta

1 zvezdica2 zvezdice3 zvezdice4 zvezdice5 zvezdica (nema glasova za recept)

Loading ... Loading ...
crna torta

Priprema:

Kore:
1. Ulupati 5 jaja sa 5 kašika šećera, pa sipati 8 kašika mlevenih oraha i 2 kašike brašna. Potom dodati kašičicu skuvane crne kafe i malo praška za pecivo.
2. Sve dobro sjediniti, smesu uliti u pleh obložen papirom za pecenje te peci na 200 °C oko 15-20 minuta.
3. Na isti način od preostalog materijala ispeći još jednu koru. Kore vodoravno preseći tako da se dobiju 4 korice.

Fil:
1. Mleko pomešati sa 400 g šećera, dodati 10 karamela sa lešnikom i 100 g čokolade, te prokuvati. Kada se bombone istope, dodati margarin. Mešati dok se i on ne otopi, pa skinuti sa vatre i krem ohladiti.
2. Ohlađen krem sjediniti sa mlevenim keksom i orasima.

Finalni postupak:
Pre filovanja svaku koru poprskati sa 1 dl skuvane crne kafe i filovati na uobičajen način. Tortu ukrasiti po želji.

Recept Milene Nešić iz Aleksinca
Recept Milene Nešić iz Aleksinca