Priprema:
1. Odvojiti belanca od žumanaca pa ih sa 1/2 čaše šećera umutiti u čvrst šam.
2. Posebno ulupati žumanca sa preostalim šećerom, dodati 7 kašika vrele vode, i brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo.
3. Umešati šam od belanaca i ispeći koru na 200 °C oko 20 minuta. Koru uzdužno podeliti.
Fil:
1. Ulupati žumanca sa šećerom, dodati brašno pa skuvati u mleku. Sipati otopljenu čokoladu i orahe.
2. Ulupati belanca u čvrst sneg pa umešati u pripremljenu smesu. Kada se ohladi, sastaviti sa omekšalim margarinom.
3. Filovati: kora, fil, kora, fil.