Priprema:
Krem:
1. Margarin ostaviti da se otopi sa 450 g šećera, 5 kašika kakaoa i 8 kašike vode.
2. Posebno umutiti 5 žumanaca sa 3 kašike šećera, pa umešati u ohlađen krem i podeliti ga na 2 dela. Jedan deo staviti u testo.
Kora:
1. Umutiti 5 belanaca sa 3 kašike šećera, te umešati 200 g brašna i prašak za pecivo.
2. U smesu dodati jednu polovinu pripremljenog krema, lepo sjediniti i uliti u podmazan pleh.
3. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C 15-20 minuta.
4. Koru premazati preostalim filom i po želji posuti kokosom.
Stefanović iz
Kruševca
