Priprema:
1. Umutiti jaja sa 300 g šećera, a potom ih skuvati na pari u gust krem.
2. Dodati izlomljenu čokoladu i margarin. Mešati dok se svi sastojci lepo ne sjedine i ne otope, pa skloniti sa vatre.
3. Posebno, na tihoj vatri istopiti preostali šećer. Skloniti s vatre i dodajti krem od žumanaca, margarina i čokolade.
4. Na kraju umešati seckane orahe ili lešnike, te sve lepo sjediniti.
5. Filom premazati preko reljefastog dela jedan list oblande i preklopiti drugim listom.
6. Oblandu umotati u celofan i pritisnuti je težim predmetom da se fil zalepi.
7. Za glazuru: otopiti čokoladu sa margarinom, dodati kašiku vode i ulja, pa preliti preko kolača.
Ćirića iz Brzog
Broda
