Priprema:
1. Crni i beli luk sitno iseckati. Hleb natopiti mlekom, a zatim dobro ocediti i izmrviti u odgovarajuću posudu.
2. Hleb sjediniti sa mlevenim mesom i dodati jaja, crni i beli luk, prašak za pecivo, začine i sve dobro promešati.
3. Od pripremljene smese praviti kuglice, uvaljati ih u brašno i pržiti na ulju.
4. Napraviti sos: crni luk, bosiljak i peršun sitno iseckati.
5. Sjediniti maslinovo ulje i jogurt, a zatim dodati crni luk, bosiljak i peršun, posoliti i dobro promešati.
6. U posudu za serviranje pore- ati cufte i preliti pripremljenim sosom. Služiti uz prilog po želji.
