(1 glasova, prosek: 4.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Razmutiti začin za roštilj u 3 kašike vode, pa sjediniti sa rendanim krastavcima, krompirom i šargarepom.
2. Sojine ljuspice potopiti u 3-4 kašike vrele vode, sacekati da malo nabubre, a potom ih pomešati sa povrćem.
3. Smesu sjediniti sa mlevenim mesom i dodati jaje. Umešati brašno, prašak za pecivo i prezle, te dobro umesiti rukama.
4. Vlažnim rukama formirati veće ćufte i blago ih spljoštiti. Na dno pleha staviti papir za pečenje i pore đati ćuftice. Peći ih na 220 °C oko sat vremena.
5. Za to vreme na ulju propržiti rendane kisele krastavčice i brašno, pa naliti mlekom i pošećeriti. Dodati prstohvat majčine dušice i po potrebi posoliti.
6. Gotove ćuftice servirati uz pripremljen sos dok je sve još toplo. Uz ovo jelo može se poslužiti pire krompir ili pomfrit.
