Priprema:
1. Papriku i paradajz očistiti i iseći na kocke. Slaninu i crni luk sitno iseckati.
2. Sjediniti mleveno meso, 1/2 seckanog crnog luka, 2 jajeta, izmrvljeni sir, slaninu, prezle, te začiniti po ukusu.
3. Sve sastojke dobro izmešati, a zatim dlanovima oblikovati ćuftice.
4. Ćuftice propržiti na vrelom ulju dok ne porumene, a zatim izvaditi iz masnoće i ostaviti na toplom.
5. U istom ulju propržiti preostali crni luk i papriku, a potom dodati paradajz i sve zajedno kratko propržiti.
6. Vratiti ćuftice u sos, doliti 1 dl vode i nastaviti sa dinstanjam dok suvišna tečnost ne uvri.
