Priprema:
1. Šnicle izlupati, pa ih posoliti, pobiberiti i posuti mešavinom začina po ukusu.
2. Pripremiti marinadu od jogurta, majoneza, senfa, paprike i belog luka u prahu, pa u nju staviti šnicle da odstoje oko 6 sati.
3. Pomešati palentu, prezle i susam, pa u to uvaljati marinirane šnicle.
4. U tepsiju staviti papir za pečenje, pa ređati šnicle. Meso peći u rerni oko 40 minuta na 200 °C.
5. Dok se šnicle peku, skuvati grašak, krompir i šargarepu. Prohlađeno povrće izgnječiti kašikom za pire, pa dodati mleko, so, mešavinu začina i margarina po potrebi.