Proces se bazira na kulinarskim tehnikama “sferifikacije”, što predstavlja oblikovanje tečnih sastojaka u kulinarstvu, kako bi se očuvao oblik i tekstura tečnosti u nekom jelu.
Još uvek ne može da se kaže da je ovo idealno pakovanje za vodu, jer ne možete jednostavno da ga ubacite u torbu bez brige, Ooho ima veliki potencijal da pošalje plastične flaše u penziju.
Samo u Americi se godišnje odbaci 50 milijardi plastičnih flaša, što je značajan ekološki faktor. Ako bi novi, vodeni mehur, koji je biorazgradiv, došao na scenu, ta slika bi se sigurno promenila, što bi bilo sjajno za očuvanje životne sredine.
Opna vodenog mehura je organska i može da se pojede, ali i ne mora ako vam se ta ideja ne sviđa. Možete jednostavno da popijete vodu iz nje i bacite opnu.