Novo istraživanje donosi zaista zanimljive podatke o istoriji hrane i tome koliko i mi sami (ne) znamo poreklo namirnica koje svakodnevno konzumiramo. Da li sa sigurnošću možete da tvrdite odakle potiče testenina, pomfrit, ili pak lazanje?
Možda ste bili ubeđeni kako imena hrane poput pomfrita (French fries) ili Vorčester sosa govore dovoljno o svom poreklu, ali novo istraživanje, u kom je učestvovalo 1000 ljudi, pokazalo je da ustvari ne znamo mnogo o poreklu najrasprostranjenijih namirnica, piše Daily Mail.
Većina ispitanika (70%) bila je ubeđena da zna poreklo određenih namirnica. Međutim, čak 90 odsto njih netačno je odgovorilo na pitanje odakle potiču pomfrit i testenina.
Više od tri četvrtine ispitanika veruje kako meso s čilijem (cilli con carne) potiče iz Meksika, a ne SAD-a, a svega 10 odsto njih znalo je da omiljeni desert čizkejk (kolač od sira) dolazi iz antičke Grčke.
Više od 90 odsto zavarao je naziv Vorčester sosa, koji zapravo potiče iz Bengala, a ne iz jednog regiona u Engleskoj, a svega 11 odsto ljudi zna da pomfrit zapravo potiče iz Belgije.
Istraživanje je takođe pokazalo da manje od pet odsto ispitanika zna da testenina originalno dolazi iz Kine, dok trećina veruje kako je britansko jelo Swiss roll (rolat od biskvita punjen marmeladom) potiče iz Švajcarske.
Pet najpoznatijih svetskih jela čije poreklo može da nas zavara:
Pomfrit (French fries): Belgija
Čizkejk (Cheesecake): antička Grčka
Hleb sa belim lukom: Azija i SAD
Meso s čilijem (Chilli Con Carne): SAD
Lazanje: Grčka
Testenina: Kina
Izvor: Daily Mail
