Još jedan fantastičan recept za zimnicu!
Sastojci:
šolja belog vinskog sirćeta
kašičica soli
pola kašičice šećera
timijan
nekoliko zrna bibera
oljušteni čenovi belog luka
Priprema
1. U manjoj posudi zagrejte sirće, šećer i so, pa pustite da provri, dodajte začine i još vruće prelijte preko čenova belog luka koje ste gusto složili u prethodno sterilizovanu teglicu.
2. Teglicu dobro zatvorite i čuvajte na sobnoj temperaturi i do dva meseca.
3. Ovako ukiseljeni beli luk se najbolje slaže kao salata uz hladna predjela, ali vi mu slobodno možete naći neku drugu kreativnu namenu.
