Sastojci:
250 g mladog sira
200 g malina
prstohvat bibera
Priprema:
1. U dubljoj posudi ispasirati maline pa dodati mladi sir i nastaviti sa mešanjem, kako bi se dobila što kremastija masa.
2. Na kraju, začiniti sa malo bibera i promešati.
3. Izručiti u posudu i poslužiti.
Savet: Umesto mladog sira može se koristiti krem sir, a maline se mogu zameniti marmeladom od malina ili svežim jagodama. Biber nije neophodan ali daje posebnu čar ovom namazu. Čuvati u frižideru 2-3 dana i poslužiti uz dvopek, krekere, kao predjelo ili uz hranu koja je preostala nakon vikenda ili bogatog ručka.
