Start Zanimljivosti O namirnicama Dobar ukus i još bolje zdravlje – hladnoceđena ulja

Dobar ukus i još bolje zdravlje – hladnoceđena ulja

Devičansko ulje od bundeve

dobija se mehaničkim ceđenjem semena koje se pre ceđenja termički obrađuje, zahvaljujući čemu se obezbeđuje veća stabilnost ulja, kao i bogatiji ukus. U praksi je dokazano da reguliše problem uvećane prostate, ublažava upale mokraćnih kanala, poboljšava kvalitet sperme, pomaže kod sindroma nervoznih creva, te pospešuje normalan rad bubrega. Bundevino ulje mnogi smatraju jednim od najukusnijih jestivih ulja. Koristi se pre svega kao salatno ulje, ali može da posluži i kao dodatak varivima i kuvanim žtaricama.