(5 glasova, prosek: 3.80 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Potopiti kvasac u 1 dl mlake vode. Dodati šećer i kašičicu brašna, te sačekati da nado đe.
2. Pomešati kukuruzno brašno, griz i polovinu belog brašna. Dodati preostalu vodu, mleko i nadošao kvasac, posoliti po ukusu i promešati. Zatim postepeno dodavati preostalo belo brašno i mesiti
dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo ostaviti da nado đe.
4. Nadošlo testo premesiti a potom od njega oblikovati veknu. Posuti je semenkama i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumeni.
