Priprema:
1. Slaninu iseći na deblje šnite i zaseći je na nekoliko mesta kao češalj. Kupus iseći na krupnije kocke.
2. Krompir oljuštiti i iseći ga na četvrtine, a potom ga blago probariti u slanoj vodi.
3. Nakon toga kupus poređati u podmazan đuveč pleh (ili dublju tepsiju), a preko njega naizmenično ređati slaninu i krompir.
4. Odgore posuti kimom po ukusu i biberom u zrnu.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.
