Priprema:
1. Iseckati piletinu na kockice, a šargarepu i paprike na rezance. Naseckati praziluk.
2. U voku ili dubljem tiganju zagrejati malo ulja i pržiti meso dok ne pobeli.
3. Dodati šargarepu i papriku, pa pržiti još nekoliko minuta. Zatim ubaciti oceđene kockice ananasa i seckan praziluk, te nastaviti sa dinstanjem.
4. Potom dodati 1 dl soka od ananasa, kečap, med, soja sos i vorčester sos, sirće i kim.
5. Sve kratko propržiti, a kad meso omekša, posoliti po ukusu i dodati malo bibera.
6. Pred kraj kuvanja dodati gustin razmućen sa 2 dl vode i mešati dok se jelo ne zgusne, uz stalno mešanje i krčkanje na umerenoj temperaturi.
7. U međuvremenu pirinač obariti na uobičajen način i servirati uz egzotičnu piletinu.
iz Beograda
