Sastojci:
– 2 zelene salate puterice
– 100 g mladog spanaća
– 4 struka mladog luka
– 4 tortilje
– 200 g čeri paradajza
– 3 jajeta
– 200 g mesnate slanine
– 100 g buđavog sira
– 2 stabljike celera
– mešavina začina
– 1 limun
za preliv
– 1 avokado
– 100 g majoneza
– 1,5 dl pavlake
Priprema:
1. Zelenu salatu očistiti od korena i spoljnih listova i iseći na krupnije kocke.
2. Mladi luk iseći na tanke kolutove, stabljike celera oguliti i iseći na polumesece, čeri paradajz preseći na četvrtine.
3. Jaja obariti, a zatim ih izrendati na krupno rende, mesnatu slaninu iseći na listove i kratko propržiti na malo ulja. Buđavi sir iseći na manje kockice.
4. U vanglici sjediniti zelenu salatu, mladi luk, stabljike celera i spanać, pa preliti sokom od 1/2 limuna, dodati začine po ukusu i polako promešati.
5. Tortilje kratko ispeći na suvom tiganju da porumene, a zatim ih iseći na trouglove.
6. Uzeti četiri tanjira i na njih rasporediti trouglove tortilja. Preko tortilja staviti mešavinu sa zelenom salatom, pa odgore rasporediti čeri paradajz, slaninu, rendana jaja i buđavi sir.
7. Meso avokada izdubiti, a potom ga umutiti sa majonezom i pavlakom, dodati preostali sok od limuna i začine po ukusu. Preliti preko salate.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
