Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti belanca u čvrst sneg a zatim postepeno dodavati 3 šoljice šećera i mutiti dok se ne otopi.
2. Dodati 7 kašika brašna, ulje i izrendanih 100 g čokolade i lagano promešati varjačom.
3. Smesu sipati u podmazan pleh i peći na 200 °C dok ne porumeni.
4. Posebno umutiti 6 žumanca sa 6 kašika šećera, dodati 2 kašike brašna, 125 g margarina i 100 g izrendane čokolade. Smesu sipati u šerpu pa kuvati dok ne proključa.
5. Vruću smesu sipati preko kore i posuti izrendanim ”euroblokom”.
