PRIPREMA:
1. Pomešati mleveno meso sa jajetom, pa dodati so, biber, mešavinu zacina i prezle.
2. Dodati sitno seckan beli luk i na vrh noža sode bikarbone, pa sjediniti sve rukom dodajuci po potrebi kisele vode da se lepo zamesi.
3. Skuvati jedno jaje čcistiti ga i narendati.
4. Rastanjiti smesu preko folije, preko staviti narendano jaje, pa uviti u rolat.
5. Rolat premestiti u podmazanu tepsiju, premazati ga umucenim jajetom i naliti malo vode u tepsiju.
6. Tepsiju prekriti folijom i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 60 min.
Kragujevca
