Sastojci:
2 jajeta
40 ml mleka
300 g brašna
60 g rastopljenog putera
1 kesica suvog kvasca
prstohvat soli
1 manja tikvica
½ veze mirođije
Priprema:
1. Dobro umutiti jaja, a zatim dodati puter i sjediniti smesu.
2. Postepeno dodavati mleko i mutiti, a zatim dodati kvasac i sve dobro sjediniti.
3. Zatim, dodati brašno i fino umutiti.
4. Na kraju, dodati rendanu i od viška tečnosti oceđenu tikvicu i seckanu mirođiju, pa ručno promešati sastojke.
4. Kutlačom vaditi smesu, stavljati je u presu za galete i peći kolačiće.
