Sastojci:
200 g brašna
¼ kašičice soli
1 prašak za pecivo
50 g šećera
1 vanil šećer
2 krupnija jajeta
180 ml jogurta
100 ml ulja
Glazura
100 g šećera u prahu
1 kašik vruće vode
½ kašičice ulja
Priprema:
Testo
1. Jaja penasto umutiti sa šećerom, pa dodati jogurt, ulje, vanil-šećer, so i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu mutiti sve dok smesa ne postane potpuno sjedinjena.
2. U dobro ugrejan aparat za tzv. američke krofnice stavljati po kašičicu smese.
3. Kada porumene izvaditi iz aparata i pripremati drugu turu sve dok se materijal ne utroši.
Glazura
1. Šećer u prahu dobro sjediniti sa vrućom vodom, toliko da ne bude grudvica, pa dodati ulje i sve dobro sjediniti.
Finalni postupak
1. Krofnice umakati u pripremljenu glazuru, posuti ukrasnim mrvicama i odložiti dok se glazura učvrsti.
