(2 glasova, prosek: 4.50 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Svinjsko meso iseći na šnicle i izlupati kuhinjskim čekićem. Posoliti, pobiberiti i posuti začinom po ukusu.
2. Od mlevenog mesa odvajati manje kuglice i utapkati ih na jednu stranu šnicle.
3. Šnicle uvaljati u brašno, potom u jaja, pa u kornfleks. Pohovati na ulju.
4. Sa one strane gde je mleveno meso dovoljno je uvaljati samo u brašno i jaje, a drugu stranu uvaljati i u kornfleks.
5. Prvo pržiti sa one strane na kojoj je kornfleks, pa sa druge strane.
6. Šnicle služiti sa pomfritom ili barenim povrćem.
