Sastojci:
18 tankih šnita pančete
26 suvih šljiva
26 jezgri oraha
mleveni biber
Priprema:
1. Ukloniti kožu sa šnita, pa slaninu preseći na dva dela.
2. Suve šljive očistiti od koštica (ili kupiti šljive bez koštica), začiniti unutrašnjost sa malo bibera, staviti jezgru oraha i zatvoriti.
3. Napunjene šljive obmotati slaninom i pričvrstiti čačkalicom.
4. Ređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u ugrejanoj pećnici na 220ºC desetak minuta, okrenuti i peći još 10 minuta.
5. Pečene šljive izvaditi iz pleha, poređati na tanjir (oval) i poslužiti dok je toplo.
Savet: Ukoliko volite kontraste ukusa, ove slasne rolnice možete posuti kimom.
