Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti mast sa jednim jajetom i 250 g šećera, a potom umešati 250 g brašna, kakao i sodu bikarbonu.
2. Sve dobro sjediniti, pa smesu uliti u podmazan pleh.
3. Višnje očistiti od koštica, pa ih bogato rasporediti preko testa. Potom preliti oceđenim sokom.
4. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
Fil:
1. Umutiti 5 jaja sa 250 g šećera i skuvati na pari, pa kada se zgusne, dodati 100 g izlomljene čokolade. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
2. Margarin penasto umutiti i sastaviti ga sa ohlađenim kremom.
Finalni postupak:
1. Preko kore sa višnjama premazati fil.
2. Otopiti preostalu čokoladu sa 2 kašike ulja i preliti preko kolača.
Apatina
