Priprema:
Kore:
1. Umutiti 7 belanaca sa 7 kašika šećera u čvrst šam, pa umešati 7 kašika mlevenog keksa, 7 kašika seckanih oraha i 2 kašike brašna.
2. Sve lepo sjediniti varjačom, uliti u pleh obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.
3. Na isti način od preostalog materijala ispeći još 2 kore.
Fil:
1. Žumanca malo umutiti, pa dodati puding razmućen sa 5 kašika brašna u 250 ml mleka.
2. Preostalo mleko ostaviti da provri sa šećerom, a potom ukuvati razmućenu smesu od žumanaca.
3. Mešati dok se ne zgusne, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
4. Margarin umutiti sa šećerom u prahu, pa ga sastaviti sa ohlađenim kremom.
5. Na kraju u fil dodati mleveni keks, suvo grožđe, seckani žele i orahe. Dobro sjediniti.
Finalni postupak:
Tortu filovati na uobičajen način: kora, fil, kora, fil, kora. Tortu ukrasiti po želji.
iz Radalja
