Priprema:
1. Penasto umutiti puter, dodati šećer u prahu i žumanca. Zatim sipati mleveni keks i masu razrediti sokom. Sve dobro izmešati.
2. Smesu za koru rastanjiti u kalup ili na tacnu, u zavisnosti od željenog oblika.
3. U litru mleka na uobičajen način skuvati puding.
4. Kada se ohladiti, umutiti puter i šećer.
5. Preko kore namazati deo fila, pa po njemu poređati piškote natopljene voćnim sokom. Preko piškota ponovo naneti sloj fila, pa natopljeni ”jafa” keks.
6. Tortu ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.
Momčilović iz
Beograda
