Sastojci:
200 g šećera
100 ml vode
100 g čokolade
125 g margarina
100 g mlevenih oraha
300 g mlevene plazme
1 zaleđena pomorandža
Glazura
200 g čokolade
8 kašika ulja
50 g bele čokolade
2 kašike ulja
Priprema:
1. Sjediniti šećer sa vodom i ostaviti da proključa oko 3-4 min.
2. Zatim umešati kocke margarina i izlomljenu čokoladu, pa mešati dok se svi sastojci ne otope.
3. U smesu dodati sitno rendanu zaleđenu pomorandžu, orahe i mlevene plazme po potrebi da bi se dobila čvršća smesa.
4. Ostaviti smesu da se potpuno ohladi, a potom oblikovati kuglice i ostaviti u frižideru da miruju 2-3 sata.
5. Za glazuru otopiti crnu čokoladu sa 8 kašika ulja, pa umakati dobro stegnute kuglice prethodno nabodene na čačkalice. Ređati ih na parče stiropora.
6. Kada se glazura stegne, otopiti belu čokoladu sa 2 kašike ulja i preliti preko kuglica.
7. Ostaviti da se čokolada stegne i kuglice složiti u korpice.
