(3 glasova, prosek: 4.67 od 5)
Loading ...
Priprema:
Kore:
1. Umutiti 5 belanaca u čvrst sneg a zatim postepeno dodavati 10 kašika šećera i malo soka od limuna muteći sve vreme.
2. Potom dodati 5 kašika seckanih oraha, 3 kašike prezli i polako promešati.
3. Pravougaonu tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumeni. Potom smanjiti temperaturu na 150 °C i koru sušiti još 40 min. Na isti način od preostalog materijala ispeći još 2 kore.
Fil I:
1. Umutiti žumanca sa šećerom, vanil-šećerom, grizom, mlekom i pudingom od vanile.
2. Kuvati na pari muteći dok se ne zgusne.
3. U ohla đeni fil dodati margarin i umutiti mikserom.
Fil II:
Šlag umutiti prema uputstvu sa kesice pa dodati seckane lešnike i polako promešati.
Finalni postupak:
1. Prvu koru premazati polovinom fila I, zatim naneti polovinu fila II i preklopiti drugom korom. Postupak ponoviti još jednom i završiti trećom korom.
2. Filovanu tortu premazati šlagom i dekorisati po želji.
