Sastojci:
Biskvit
4 jajeta
500 g šećera
400 ml mleka
200 ml ulja
500 g brašna
100 g mlevenih oraha
50 g čokolade za kuvanje
1 prašak za pecivo
Bela glazura
100 g bele čokolade
3 kašike ulja
Tamna glazura
100 g čokolade za kuvanje
3 kašike ulja
Priprema:
Biskvit
1. Jaja penasto umutiti pa uz postepeno dodavanje šećera nastaviti mućenje.
2. Zatim, dodati mleko i ulje i sve izmiksati.
3. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mlevene orahe pa dobro umutiti smesu.
4. Na kraju dodati rastopljenu čokoladu i još jednom promešati.
5. U podmazan i brašnom posut kalup(22-25 cm) sipati smesu i poravnati.
6. Peći u ugrejanoj rerni na 200ºC oko 25 minuta.
7. Kolač izvaditi i ostaviti da se ohladi.
Bela glazura
1. Na pari rastopiti čokoladu pa dodati ulje i sve dobro promešati.
Tamna glazura
1. Na pari rastopiti čokoladu, dodati ulje i promešati da se sjedini.
Finalni postupak
1. Kolač ravnomerno premazati belom čokoladom i ostaviti da se glazura stegne.
2. Zatim naneti tamnu glazuru i ostaviti kolač da se i druga glazura potpuno stegne.
3. Kolač seći na parčad željene veličine ili štanglice ako se priprema u četvrtastom kalupu.
