Mlada, uspešna, atraktivna i jedna od najobrazovanijih pevača na folk sceni, Jelana Kostov, svoju popularnost je stakla zahvaljujući takmičenju Zvezde Granda u kojem je stigla do samog finala. Naša sagovornica za sebe kaže da voli da jede, da ne pazi šta i kada jede i da se , na sreću, to na njenoj figure ne vidi. Imala je samo 14 godina kada se osamostalila I baš zbog toga je vrlo rano naučila da kuva, ali joj je mamina kuhinja do dan danas ostala najdraža.
U početku mi je mama slala hranu, ali sam ubrzo shvatila da je vreme da I ja nešto spremim za sebe. Imala sam divnu gazdaricu uz koju sam zavolela kuvanje, a i mnoge stvari sam od nje naučila, priča Jelena o svojim kulinarskim počecima.
Veći deo svog školovanja provodi u Nišu, kojeg pored rodnog Dimitrovgrada i Beograda, smatra jednim od svojih najdražih gradova. Jelenino najomiljenije mesto u Nišu gde možete pojesti kvalitetna i ukusna jela je restoran Pleasure koji se nalazi u samom centru NIšu, u poznatom kazandžijskom sokačetu.
“Ovaj restoran je poznat po sjajnim i ukusnim specijalitetima, ali I po opuštenoj i prijatnoj atmosferi koja je začinjena laganom muzikom, baš po mojoj meri. Uglavnom naručujem njihove rolnice, a najomiljeniji specijalitet koji je ovde izvrstno prave je Tomazi salata koja se sastoji od junećeg mesa, pasulja, paprika, luka, pečuraka, a sve to je zaliveno paradajz sosom koji salati daje originalni šmek.”
Zbog prirode svog posla, Jelena trenutno živi u Beogradu i pored silnih obaveza, uvek nađe vremena da nešto skuva za sebe, momka i svoje prijatelje, a kada poželi da neko drugi kuva za nju, odlazi u restoran Palazzo Pitty koji se nalazi u neposrednoj blizini njenog stan, na Košutnjaku sa kojeg se pruža prelepi pogledom na srpsku prestonicu. Uglavnom bira specijaliteta od pilećeg mesa sa nezaobilaznim prilozima od raznog ukusnog povrća.
“U Palazzo Pitty naručujem njihovu čuvenu piletinu sa četiri vrste sira i piletinu sa brokolijem. Ponekad se zasladim I palačinkom, mada od slatkiša najviše konzumiram čokoladu. Posle glavnog jela i deserta , coca- cola je piće koje mi najviše prija iako se trudim da je izbegavam jer znam koliko je nezdrava. Najslađe jedem sa svojim momkom i uglavnom mi je uvek ukusnije ono što on naruči i zbog toga uglavnom ostane bez jela u svom tanjiru”, završava Jelena.
Tekst: Jasmina Jovičić, Life Content
