Sastojci:
4 svinjske ili teleće šnicle (od buta)
200 g kajmaka
2 jajeta
brašno
prezle
so
ulje za prženje
Priprema:
1. Šnicle izlupati tučkom za meso, malo posoliti pa na svaku staviti četvrtinu pripremljene količine kajmaka. Zaviti u rolnu i pričvrstiti čačkalicama.
2. Rolne uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, a zatim u prezle i pržiti na umerenoj temperaturi dok ne porumene sa svih strana. Služiti uz krompir i grilovano povrće.
