Sastojci:
100 g putera
200 g šećera u prahu
1 vanil-šećer
3 jajeta
260 ml jogurta
100 ml mleka
350 g brašna
1 prašak za pecivo
korpice za mafine
alu-folija
Priprema:
1. Alu-foliju iseći na manje komade pa uviti u kuglice veličine klikera (ili koristiti klikere).
2. Penasto umutiti puter sobne temperature sa šećerom u prahu i vanil-šećerom. Zatim dodati jaja, pa nastaviti mućenje, uz postepeno dodavanje ostalih sastojka.
3. U kalupa za mafine staviti korpice, pa puniti do ⅔, a zatim sa spoljne strane korpica (na sredinu) staviti kuglice, tako da se dobije srcasti oblik.
4. Peći u ugrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.
5. Ostaviti ih da se malo prohlade u kalupu, a zatim ih izvaditi i ostaviti da se potpuno ohlade.
6. Po želji, mafine dekorisati i poslužiti.
