Sastojci:
2 zvezdasta anisa
2 kašičice semena komorača
1 kašika (sečuanskog) bibera
1 štapić cimeta
5 karanfilića
Priprema:
1. Izvaditi semenke iz anisa, pa sve sastojke osim mlevenog đumbira samleti u mlinu ili blenderu.
2. Dodati đumbir i kratko samleti sve, da se arome povežu.
3. Dobijen začin izručiti u posudu sa hermetičkim zatvaračem i čuvati na suvom i hladnom mestu.
