Sastojci:
125 g putera
125 g kozijeg sira
2 čena belog luka
2 kašike aromatičnog bilja
so
Priprema:
1. Beli luk sitno iseckati. Sir usitniti u blenderu.
2. Sve sastojke pomešati sa puterom sobne temperature u homogenu smesu pogodnu za razmazivanje. Začiniti prema ukusu.
3. Pleh obložiti najlon folijom i pripremljenu smesu preručiti na pleh, pa rastanjiti (0.5 cm) i razmazati smesu.
4. Razmazan puter prekriti listom najlon folije i ostaviti u frižideru da se dobro stegne.
5. Hladan puter rezati tankim nožem na pločice željene veličine i poslužiti uz meso, ribu, tostiran ili vruć hleb i sl.
