Priprema:
1. Belanaca ulupati sa šećerom i sircetom u čvrst šam.
2. Koru sušiti na 150 °C oko 50 minuta.
3. Skuvati jagode u 5 dl vode i 400 g šecera, pa dodati 2 pudinga od jagode. Kada se zgusne, ostaviti da se ohladi (fil I).
4. Posebno ulupati 10 žumanaca sa 10 kašika šećera, dodati 3 kašike gustina i 1,5 kašika brašna, pa ukuvati u 5 dl ključalog mleka. Ohlađ en fil sastaviti sa omekšalim margarinom (fil II).
5. Finalni postupak: kora, fil II, otopljena čokolada, fil I, šlag.
