(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Svinjsko meso dobro oprati i osušiti kuhinjskim papirom.
2. Oštrim nožem na sredini svakog komada mesa napraviti džep, pa ga filovati sa nekoliko suvih šljiva.
3. Komade mesa punjene suvim šljivama posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu. Svaki komad dobro namazati senfom, te prekriti listovima slanine.
4. Meso staviti u odgovarajuću nauljenu vatrostalnu posudu ili tepsiju, pa peći na 200 °C dok ne omekša.
5. Pečeno meso izvaditi iz rerne, a kada se ohladi, iseći ga i služiti uz kuvani pirinač ili pomfrit.
