Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja sa mileramom, pa dodati so, biber i mirođiju.
2. Očišćeni karfiol rastaviti na cvetove, oprati ga i skuvati dopola.
3. Tepsiju obložiti papirom za pečenje, poređati polovinu cvetova i posuti mešavinom biljnog začina.
4. Preliti polovinom pripremljene smese od jaja i milerama. Posuti prezlama i ceo postupak ponoviti još jednom.
5. Na kraju posuti rendanim trapistom.
6. Zapeći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta ili dok ne porumeni.
iz Horgoša
