PRIPREMA:
1. Luk i šargarepu iseći na kockice, a papriku, plavi patlidžan, paradajz i meso na krupnije kocke.
2. Luk, meso i šargarepu propržiti na malo ulja, pa dinstati dolivajući vode po potrebi.
3. Dodati papriku, patlidžan i paradajz. Dinstati još 10 minuta, dodati iseckan krompir i pirinač. Začiniti mešavinon začina i peršunom, pa staviti u rernu da se zapeče.
Marković iz Jagodine
