Sastojci:
400 g belog brašna
1 limun (kora)
250 g margarina
150 g šećera u prahu
1 kašičica cimeta
¼ kašičice soli
1 jaje
Priprema:
1. U posudu sipati brašno, so, šećer, cimet koru limuna i dobro promešati.
2. Dodati margarin sobne temperature i jaje pa umesiti testo da se dobije masa pogodna za rad. Po potrebi dodati malo mleka ili vode.
3. Pripremljeno testo rastanjiti između dva lista papira za pečenje na debljinu oko 1 cm.
4. Čašom ili sekačem vaditi oblike i ređati u pleh.
5. Pečatom za kolače ostaviti otisak na keksu i peći u ugrejanoj rerni na 200ºC 20-ak minuta.
6. Kolačiće izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohlade.
