Sastojci:
– 250 g margarina
– 100 g šećera u prahu
– 300 g seckanog kikirikija
– 300 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 4 kašike vode
– 50 g čokolade
Priprema:
1. U dubljoj posudi penasto umutiti margarin postepeno dodajući šećer.
2. Zatim umešati samleveni kikiriki (ostaviti malo za dekoraciju) i brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa sve dobro sjediniti.
3. Od pripremljene smese praviti valjkaste oblike i savijati u potkovicu.
4. Kolače poređati u pleh obložen pek-papirom i peći u rerni zagrejanoj na 200°C dok ne porumene.
Finalni postupak:
1. Otopiti čokoladu sa vodom na pari ili na umerenoj temperaturi.
2. Krajeve gotovih kolačića umakati u otopljenu čokoladu, a zatim posuti preostalim kikirikijem.
Recept Tanje Milovanović iz Merošine.
Arhiva: Pošalji recept
