Sastojci:
1 kg pilećih krilaca
2 glavice crnog luka
1 praziluk
4 šargarepe
2 čena belog luka
2 dl belog vina
100 g kikirikija
Marinada
8 kašika soja sosa
2 kašičice đumbira u prahu
1 kašičica mlevene ljute paprike
2 kašičice gustina
300 g pirinča
ulje
Priprema:
1. Sjediniti soja sos i đumbir u prahu. Dodati mlevenu ljutu papriku, gustin i malo ulja pa dobro promešati.
2. Pileća krilca oprati, osušiti kuhinjskom krpom i ostaviti u marinadi 10 minuta.
3. Crni luk i praziluk iseći na kockice, a šargarepu na tanke štapiće.
4. Na dobro zagrejanom ulju ispržiti krilca s obe strane dok fino ne porumene.
5. Zatim, dodati iseckano povrće, kratko propržiti, pa sipati belo vino.
6. Poklopiti i dinstati 20 minuta dok meso ne omekša. Pred kraj dodati kikiriki i kuvati još par minuta.
7. Poslužiti toplo uz obareni pirinač.
