Sastojci:
4 kg zucchini tikvica
2 l vode
½ l sirćeta
½ kg šećera
1 konzervans, bosiljak
Priprema:
1. Tikvice iseći na kolutove i ostaviti sa strane.
2. Vodu pomešati sa šećerom i sirćetom, pa prokuvati. Kada počne da vri skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
3. U prohlađen presolac dodati konzervans i mešanjem rastvoriti.
4. Prethodno oprane i osušene tegle napuniti tikvicama (po želji, dodati koji list svežeg bosiljka), pa preliti pripremljenom tečnošću do grla tegle.
5. Zatvoriti, ostaviti prekriveno na toplom mestu da se ohladi.
6. Sutradan odložiti u ostavu.
