Priprema:
Testo:
1. Pomešati brašno sa kakaom, grizom i praškom za pecivo.
2. Jaja penasto umutiti sa šećerom, a zatim postepeno i naizmenično dodavati mešavinu od brašna, jogurt i ulje.
3. Sve dobro sjediniti, uliti u podmazan i brašnom posut pleh, te peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 35 minuta.
Krem:
1. Maline pomešati sa šećerom i kuvati na umerenoj temperaturi dok se ne dobije gustina kao za džem.
2. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
3. Šlag ulupati sa kiselom vodom, dodati ohlađene maline i premazati preko gotove kore.
iz Bačke Topole
