Kokosovo ulje je bogato zasićenim mastima, koje zapravo ne oštećuju lipide kao što se pre mislilo. Zasićene masti podižu nivo HDL (dobrog) holesterola, a LDL (loš) holesterol menjaju u benigni podtip.
U jednoj studiji u kojoj je učestvovalo 40 žena kokosovo ulje u poređenju sa sojinim snizilo je nivo kako ukupnog tako i LDL holesterola, a podiglo koncentraciju HDL holesterola u krvi. Pored toga, studije rađene na miševima pokazale su da kokosovo ulje snižava nivo triglicerida, ukupan i LDL holesterol, podiže HDL, te poboljšava faktore koagulacije i nivo antioksidansa. Ova poboljšanja ukazuju na to da bi teoretski na duži period od srčanih oboljenja trebalo da bude smanjen.
Više o blagodetima kokosovog ulja možete pročitati ovde.
