Sastojci:
– 250 g margarina
– 25 punih kašičica stevije u prahu
– 500 g brašna tip 400
– 1 prašak za pecivo
– 3 jajeta
– sok od dva limuna
– cimet po želji ili 4 kašičice
– 600 g oljuštenih, očišćenih i na ploške isečenih jabuka
– 100 g suvog grožđa
Priprema
1. Suvo grožđe potopiti u 100 ml vode pola sata.
2. Umutiti penasto margarin sa stevijom i dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo.
3. Potom dodavati jedno po jedno jaje, neprestano muteći. Na kraju sipati limunov sok.
4. Oklagijom razvući testo na pobrašnjenoj podlozi i staviti ga u pleh (36 cm) obložen pek-papirom.
5. Posuti testo cimetom, ređati jabuke ukrug po testu i na kraju posuti suvim grožđem.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 175°C oko 45 minuta.
Uživajte!
D.S.
