Priprema:
1. Krompir skuvati u ljusci, a potom ga ostaviti da se ohladi. Oljuštiti ga i narendati na krupno rende.
2. Crni luk sitno naseckati, paradajz oljuštiti i očistiti od koštica, te iseckati na komadiće.
3. Salamu iseckati na kockice, a jaja ulupati žicom.
4. Pomešati rendani krompir sa umućenim jajima, dodati luk, paradajz i salamu. Začiniti po ukusu, sipati origano i na kraju otopljen margarin.
5. Sve dobro sjediniti, pa smesu uliti u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
