-
Guliver/Thinkstock
Sastojci:
– 500 g piškota
– 4 jajeta
– 2 dl slatke crne kafe
– 150 g šećera
– 100 g čokolade za kuvanje
– 2 dl slatke pavlake
Priprema:
1. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg.
2. Posebno umutiti žumanca sa šećerom da se dobije svetao krem.
3. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag.
4. Fil od žumanaca sjediniti sa šlagom od slatke pavlake, dodati šne od belanaca i polako promešati varjačom da se dobije ujednačena smesa.
5. Pripremiti odgovarajuću tacnu za kolač. Polovinu piškota potopiti u crnu kafu, a zatim ih rasporediti po dnu tacne. Potom ih premazati polovinom pripremljenog fila i posuti polovinom rendane čokolade. Isti postupak ponoviti još jednom kako bi se utrošio pripremljeni materijal, a odozgo kolač poprskati otopljenom čokoladom.
SAVET PLUS:
Prilikom pripreme kolača jaja se termički ne obrađuju zato koristite sveža jaja.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
